梅河口市果仁市场，形成于二十世纪七十年代，目前是吉林省十大市场之一，独特的经营历史使果仁市场迅速形成一定规模，呈现出蓬勃发展的活力。

一、梅河果仁市场发展历史及基本情况

二十世纪七十年代，梅河口市只有梅河口土产站等几家企业从事少量松籽加工，在其获得了经济效益后，松籽购销和加工队伍逐渐扩大。果仁市场的发展阶段是1988～1995年，果仁加工由手工向机械化加工转变，劳动效率得到极大提高，从事果仁经营的企业越来越多，涌现出一大批加工专业户，1997年9月，市果仁协会成立。目前，梅河口市注册果仁企业已有145户，年加工能力10万吨松籽。
1998年，果仁协会承办建立了梅河口果仁有形市场，该市场销售额最高年份达7亿元左右。仅果仁出口一项，常年有5,000～8,000吨销往世界各地。果仁产业可安置下岗职工及闲散人员就业3～4万人左右，并且带动了运输业及相关产业的发展，为维护社会稳定起到了应有的作用。
随着梅河口果仁市场影响力的不断扩大，松籽原料的来源从长白山、小兴安岭扩大到云南、贵州、四川、西藏、山西、陕西、内蒙古等地，并有巴基斯坦、俄罗斯、乌克兰、朝鲜、蒙古等周边国家的松籽流入该市场，为梅河口果仁市场的稳定发展奠定了坚实的基础；果仁制品也不断增加，有松仁小包装、开心松籽、松仁露、白瓜籽、葵花籽、核桃仁等等，产品销往香港、美国、日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，形成了梅河果仁行业有型产业、无型市场、厂家交易、面向世界的特点。

二、规范市场秩序，促进有序竞争

1、2003果仁市场管理办公室对果仁市场进行了整顿，使所有的企业达到手续完备，规范合法经营。
2、保持价格稳定，统一标准，推动有序竞争，保持市场繁荣。
3、对果仁交易活动中的中介队伍进行了清理整顿，登记办证，完备手续并在一定幅度内交费纳税，对不登记办证继续经营者，按照有关法律、条例、办法严肃处理。

三、搞好政策扶持，推动行业发展

1、在税收上市委、市政府制定了一系列优惠政策，使企业经营者能够安心经营，促进企业尽快发展壮大。
2、坚持走集团化道路，由粗放松散型经营向集约化方向发展，进而形成规模经营，提高市场竞争力和抵御风险的能力。
3、政府出面帮助企业解决资金不足问题。现在绝大部分果仁企业，因前几年市场行情不好，经营不佳，均缺少资金或资金不足，特别是去年松籽歉收，原料有限，收购价格高，资金不足，问题更加突出，如资金问题解决不好，松籽存量受到限制，将严重影响市场发展。所以，市政府积极出面帮助解决资金不足问题。通过厂房及设备抵押贷款，信誉担保贷款等方式，解决企业资金短缺问题。
4、坚持走特色经济和绿色经济之路。努力协调有关部门，帮助企业申请国家绿色产品认证和国际有机食品认证，创名牌，提高果仁产品的品牌效益，扩大梅河口果仁这一绿色产品在国内外市场的知名度。
5、坚持走科研、开发、生产一体化的科技新路子。引导果仁企业搞好升级换代工作，不断推出果仁深加工产品，如松籽仁粉、松籽仁油等制品，推动果仁生产由原料加工型向精深加工升值增效方面转变，使果仁产品系列化，提高产品的科技含量，满足市场需要，争创最佳经济效益。
6、建立业务联系，拓宽市场。鼓励果仁协会早日加入国际行业协会，了解国内外果仁市场销售信息，直接与国内外客商见面交流、洽谈，创出梅河口果仁市场的牌子。组织果仁企业统一上网，建立梅河口因特网网页，统一介绍宣传梅河口果仁市场、果仁产品、果仁企业。利用现代化手段，促进交易，与国内外广大客户建立广泛的业务联系。
7、加大宣传教育力度，使梅河口市果仁品牌的知名度在国内外得到进一步提高，让广大的果仁企业充分认识果仁协会在维护果仁经营者利益方面的作用和规范果仁商贸活动所带来的经济利益和社会效益。进一步扩大对果仁市场优惠政策和法规的宣传，教育果仁企业守法经营，诚信待客，用良好的形象赢得市场、占领市场，吸引更多的客商和资金来梅经商办厂。
今后，我们首先要进一步完善扶持政策，改善果仁市场发展环境；二是推进果仁企业做大做强，形成联合体，增强抗御市场风险的能力；三是建立红松林基地，扩大引进品种白瓜子、葵花子种植面积；四是开始深加工产品的开发和研制；五是建立行业的国家标准，使梅河口果仁市场的实力、辐射力进一步增强，知名度更高。